Visitez un souk et préparez un tajine à Marrakech
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Appréciez à nouveau la cuisine marocaine
lors de ce cours de cuisine en petit groupe, y compris les achats au
marché, la préparation d'un plat traditionnel et le déjeuner.
Apprenez
quelques phrases en arabe dans votre guide pour magasiner au ‘souq’
(marché) des ingrédients.
Créez ensuite un repas marocain traditionnel
tel que du couscous ou du «tagine» (un plat de viande et de légumes
nommé d'après le pot utilisé pour la cuisson).
Terminez en savourant un
déjeuner avec vos camarades dans la cour d’un «riad», une demeure
marocaine traditionnelle.
Ce cours en petit groupe, limité à 12
participants, comprend également une feuille de recettes permettant de
reproduire le plat ultérieurement.
Cuisinez et mangez l'authentique tajine marocain
Apprenez quelques mots d'arabe et achetez des ingrédients frais dans
un marché en plein air local appelé souk
Faire un tajine marocain classique
Régalez-vous de vos créations culinaires dans un cadre de riad
paisible
Fiche de recette incluse
La visite en petit groupe, limitée à 12 personnes, garantit une
attention plus personnalisée de votre guide
Le prix comprend :
- Le thé de l'après-midi
- Dégustation de nourriture
- Déjeuner
- Commentaires en direct à bord
- Divertissement en direct
En détails
Goûtez aux saveurs vives et à la culture
vivante du Maroc lors de ce cours de cuisine en petit groupe. Vous
pourrez ainsi acheter des ingrédients au marché, cuisiner un plat
traditionnel et savourer vos efforts pour déjeuner dans un riad typique.
La visite de ce mordu de nourriture est le mélange parfait d’immersion
culturelle et permet de découvrir les saveurs exquises qui caractérisent
le patrimoine culinaire de ce pays d’Afrique du Nord.
Commencez votre voyage en rencontrant votre groupe et votre guide à 9h
dans la place Djemaa El Fna, la place centrale au cœur de Marrakech.
Suivez votre guide dans les rues sinueuses de la ville jusqu'à un riad
pour bien commencer votre expérience culinaire.
Choisissez quelques mots
arabes que vous utiliserez pour négocier des ingrédients tels que des
légumes, de la viande et, plus important encore, des épices dans le souk
local. Pendant votre virée shopping, vous serez à la recherche
d’ingrédients typiquement marocains, notamment de la menthe et des
olives de la ville de Meknès, du safran de Taliouine et des agrumes de
Fès.
Une fois vos achats terminés, retournez à votre riad pour commencer
votre séance de cuisine. Suivez les instructions de votre guide lors de
la préparation d’un plat typiquement marocain tel que le tajine ou un
tangia comparable (composé de couscous aux légumes et à la viande), de
pastila (un dessert à base de pomme) ou de harira (une soupe
nord-africaine traditionnelle servie avec des dates).
Ensuite, détendez-vous dans votre repas fraîchement préparé dans la
magnifique cour de votre riad. Vous quitterez également votre session
avec une feuille de recettes vous permettant de recréer votre plat à
votre retour (et d’impressionner votre famille et vos amis).
Terminez votre expérience culinaire en retournant dans la ville de
Djemaa El Fna, où vous pourrez continuer votre journée en achetant des
épices et en vous plongeant dans le tourbillon d’odeurs, de sons et de
sons qui caractérisent cette ville unique.
Formule
Tarif
